勝手時空雑記

思ふこと言はでぞただにやみぬべき われとひとしき人しなければ

2021-01-01から1ヶ月間の記事一覧

The taste of wasabi preserved in sake lees

もう数十年も変わらない懐かしい味「峠の釜めし」 関東平野北西部、一地方都市の駅前商店街で育った僕は、毎朝、駅近くの跨線橋を訪れては、列車の連結作業に見入っていました。今ほどに鉄道技術が進んでいなかったその昔、日本有数の難所である県境の峠を越…